
Menü IV
Lauchcremesuppe mit Shrimps
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Pochiertes Lachsfilet
an lauwarmen Spinatsalat mit feiner Senfsauce
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Zitronensorbet mit Rieslingsekt
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Rinderfilet an Sauce „Café de Paris“, Schweinefilet im Schwarzwaldschinken-Mantel,
Mini –Cordon Bleu vom Kalb
dazu servieren wir
verschiedene Saucen,
Kroketten, Pommes frites, Saisongemüse und Nudeln
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Dessertvariation „Kranz“
57,50 €